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蒜苔木耳馅饺子

品口美食家

蒜苔木耳馅饺子

�� 突然有一天瞬间想吃饺子了，就自己活了面想包饺子的，但是翻看了一下冰箱好像没有什么可以包饺子材料，就是有蒜苔，就自己创了这个馅的，泡发了一点黑木耳，没想到我自创的这饺子馅的还非常好吃呢。(展开) ��

食材

主料

猪肉 300g
蒜苔 200g
黑木耳 100g
中筋面粉 300g

辅料

油适量
盐适量
老抽适量
生抽适量
蚝油适量
芝麻油 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
猪肉切大块，姜切丝，放入搅拌机内搅碎。
2
蒜苔洗净切丁。
3
木耳洗净切碎。
4
把搅碎的猪肉和蒜苔丁木耳碎混合均匀。
5
加入盐，老抽，生抽，蚝油，芝麻油调味搅拌好。
6
适量面粉加入水活成面团后醒发半个小时。
7
然后把面团先擀成细条状，然后再切成一个个的小剂子，每一个小剂子都擀成圆形饺子皮。
8
然后每张饺子皮放入适量馅包起来。
9
锅内倒入水后把饺子放入锅内煮，开锅后放三次水就熟了。

小贴士

可以用猪瘦肉，用点五花肉会更香一点。

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菜谱标签：饺子家常菜早餐煮饺子

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