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西葫芦羊肉包子

西葫芦羊肉包子

�� 这款包子是用羊肉与西葫芦搭配作馅。羊肉性热，是进补佳品。羊肉肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养，而且有着补虚劳，祛寒冷，开胃健力，补脾胃，补肝肾，补血温经等功效。西葫芦是一种我们经常食用的蔬菜，它的口感脆嫩，味道鲜美，营养也是非常丰富的。新鲜的西葫芦呈淡绿色的，味道跟它的颜色一样清香鲜美。西葫芦性寒，可以调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌、提高免疫力、清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结等功效。两种食材一冷一热，搭配在一起形成互补，食用药食作用如此突出的两种食材作馅的包子，既美味，又益于身体健康。(展开) ��

食材

主料

西葫芦 1个
羊肉 500g
中筋面粉 1000g
发酵粉 4g

辅料

油适量
盐适量
生姜粉 适量
水适量
料酒适量
生抽适量
十三香 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

小贴士

1、西葫芦叉成丝，撒盐，捏去水分;
2、锅中加水，篦子上刷油，摆上包子，适当留间隙，发酵1小时后，开大火蒸20分钟，再焖5分钟开盖。

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：包子包子早餐面食

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