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荠菜煎包

荠菜煎包

�� 春天的时候，挖了好多荠菜冻在冰箱里，想吃的时候拿出来包饺子，包子都棒棒的。(展开) ��

食材

主料

面粉 2碗
猪肉 300g
荠菜 200g
韭菜 200g

辅料

油适量
盐适量
味极鲜酱油 适量
鸡精适量
酵母粉 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
酵母粉用温水调开，加入到面粉中揉成面团放温暖处发酵。
2
猪肉切丁加入酱油腌一会。
3
荠菜解冻用清水浸泡2小时后洗净，挤干水分，切碎。
4
韭菜洗净切碎。
5
所有材料放入干净盆中加入油，味极鲜酱油，盐，鸡精调匀成包子馅。
6
面团发好了。
7
将面团揉匀，揉成长条切成剂子，擀成饼。
8
取一个饼放入馅料。
9
包成圆包子。
10
全部包好了。
11
不粘锅倒入一点油，放入包子中小火煎一会。
12
煎至底部金黄色。
13
加入开水炖煮。
14
煮至水收干时加入一点水淀粉收干即可。

小贴士

加入水的时候最好加入热水，防止包子皮回缩。

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：包子包子面食煎

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