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香菇酱肉包

香菇酱肉包

�� 很简单滴哦！鲜香美味！(展开) ��

食材

主料

面粉 400g
清水 200g
酵母 3g
香姑 400g
肉糜 150g

辅料

油适量
盐适量
甜面酱 适量
醋适量
葱适量
姜适量
老抽适量
淀粉适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
清水加面粉再加酵母！和面
2
取出发酵1小时左右！
3
香菇洗净用开水烫2分钟，稍凉挤去水分
4
切细丁
5
葱白与葱叶分开切末
6
肉糜加老抽、淀粉、姜末和少许清水拌匀
7
热锅入油，加入肉糜翻炒
8
加入甜面酱炒匀
9
加入葱白炒炒
10
加入一点醋、少许盐
11
最后加入香菇
12
起锅前加入葱叶
13
包子馅就好了！
14
发酵好的面团取出排气！分成小面团！盖湿布醒发10分钟左右！
15
取一剂子擀成圆形，摆上馅料
16
成形
17
冷水上锅，大开后15--20分钟，关火焖3分钟

小贴士

香菇一定要挤去水分哦

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：包子早餐蒸蒸锅面包机面食包子

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