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快手豆沙包

快手豆沙包

�� 偶然发现这个方子，觉得真不错，分享给大家。我觉得红豆沙一次做多些放冰箱随时可以用。(展开) ��

食材

主料

高筋面粉 270g
牛奶 100g
白砂糖 35g
鸡蛋 1只
玉米油 30g
酵母 4g
盐 2g

辅料

红豆沙 180g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
牛奶稍稍加热，到手温
2
倒入碗里加入酵母
3
静止十分钟
4
大碗中加入面粉和白砂糖
5
鸡蛋打成蛋液加入粉中稍稍搅拌
6
加入牛奶液
7
搅拌一下
8
倒在硅胶垫上揉成团，不用揉到出膜
9
擀开成一个大长方形面片
10
均匀的铺上红豆沙
11
对折两下成三层
12
再擀开
13
重复对折擀开三次后切成三条
14
编成辫子状
15
两头并拢放入模具中发酵
16
发酵至两倍大
17
烤箱预热好，放入烤箱150度烤40分钟，刷上蜂蜜水，再烤五分钟
18
稍凉脱模，面包放凉后才吃哦

小贴士

没有模具可以做成小面包
如果怕颜色太深可以在烤了三十分钟的时候盖上一张锡纸

来自品口 ADUPREce 的作品

菜谱标签：面包甜面包下午茶烘焙

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