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红糖粗粮面包
几年前的我是不会想到有一天我也会做面包,做了无数个各种口味的面包,今天这个粗粮的面包口感有嚼劲,香气浓郁,营养比较丰富,做起来还不容易失败,有兴趣的可以试试!”

食材

主料
  • 高精粉 200g
  • 全麦粉 100g
  • 即食燕麦 适量
  • 红枣 适量
  • 熟核桃仁 适量
  • 葡萄干 适量
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 红糖粗粮面包步骤1
    1
    准备好原料。
  • 红糖粗粮面包步骤2
    2
    核桃仁,红枣切碎,加入葡萄干拌匀。
  • 红糖粗粮面包步骤3
    3
    高精粉,全麦粉,盐,红糖,水,酵母加一起,用面包机揉面程序20分钟,加入黄油,再揉面20分钟。发好。
  • 红糖粗粮面包步骤4
    4
    发好的面团分两份,撒上即食燕麦防粘。
  • 红糖粗粮面包步骤5
    5
    擀成薄片,撒上处理好的坚果类。
  • 红糖粗粮面包步骤6
    6
    6从一边卷好,成圆柱形。
  • 红糖粗粮面包步骤7
    7
    发成两倍大。
  • 红糖粗粮面包步骤8
    8
    180度,箱预热后,中层,20分钟。

小贴士

.水的用量根据自己家面粉的吸水性做调剂,烤制时注意观察,以免烤焦。
来自 品口 ADUPREce 的作品 
菜谱标签:面包 增强免疫力 早餐 面包

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