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红豆小餐包

红豆小餐包

�� 红豆小餐包采用简单的红豆馅，松软可口，清甜好吃，外皮加芝麻酥香，面包松软，红豆馅软甜，咸甜配合，一口能吃出层次多种味。烤箱长帝焙Man CRTF32K用来发酵全温型，更快速发酵好面团。(展开) ��

食材

主料

高筋面粉 160克
低筋面粉 40克
奶粉 12克
水 100克
黄油 20克
蛋液 25克

辅料

干酵母 3克
盐 2克
黑芝麻 5克
白芝麻 5克
红豆馅 320克

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

小贴士

1.酵母不同，使用水的温度略有不同；
2.开始揉面的时候非常黏，千万不能加面粉；
3.黄油会阻断面筋的形成，所以要揉到面筋形成一定程度后，再加入黄油；
4.红豆馅可以自己做也可买现成的；
5.每个烤箱不同，温度略有差异。

来自品口 ADUPREce 的作品

菜谱标签：面包红豆小餐包面包

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