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趣多多饼干
按照一位豆亲的方子做的,感觉太甜了,可以适当减少糖分,做出来很酥

食材

主料
辅料
  • 耐高温巧克力豆 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 趣多多饼干步骤1
    1
    准备食材
  • 趣多多饼干步骤2
    2
    可可粉,低筋面粉,泡打粉(也可不放)过筛
  • 趣多多饼干步骤3
    3
    黄油温室融化加白砂糖打发,蓬松发白即可
  • 趣多多饼干步骤4
    4
    鸡蛋打散,分三次加入黄油中
  • 趣多多饼干步骤5
    5
    每次充分拌均匀在加下一次鸡蛋液
  • 趣多多饼干步骤6
    6
    加入过筛的粉类
  • 趣多多饼干步骤7
    7
    拌均匀加巧克力豆
  • 趣多多饼干步骤8
    8
    均匀分出等分,揉成小球,在安扁,放在铺油纸的烤盘上
  • 趣多多饼干步骤9
    9
    在装饰上巧克力豆,烤箱预热150度12分钟
  • 趣多多饼干步骤10
    10
    很酥好吃

小贴士

1建议饼干面团里不加巧克力,容易烤糊
2黄油温室自然融化打发饼干会更酥松
3做好的面团会沾手,可以放冰箱冷冻一会
来自 品口 spiegesq 的作品 
菜谱标签:饼干 烘焙 烤箱 饼干

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