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抹茶萌兔曲奇饼干

抹茶萌兔曲奇饼干

�� 终于拔草了这款饼干，看着挺难但是做起来却很简单，只要有心神马都不是问题，嘻嘻。这款饼干非常受小朋友们的欢迎哦，快点做起来吧(展开) ��

食材

主料

低筋面粉 150g
黄油 100g
糖粉 60g
鸡蛋黄 1个
抹茶粉 3g
黑芝麻 少许

辅料

油适量
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
把低粉过筛备用
2
黄油室温软化，放入干净盆里，加糖粉
3
用打蛋器打发
4
加鸡蛋黄
5
用打蛋器打均匀
6
倒入过筛的低粉
7
拌成团，面团的总重量是322克，平均分成两份
8
一份面团加抹茶粉
9
拌均匀成抹茶面团
10
原味面条分成两个20克一个的面团，一个121克的面团，两个小团做兔耳朵，大的做兔脸
11
都整形成扁条状，如图，放入冰箱冷冻至硬
12
抹茶面团擀成片
13
切割成方形
14
把切割下来的抹茶面团，分成两个小团一个大面团，整形成扁条状，放入冰箱冷冻至硬
15
接下来就是组装了，把大的抹茶面条放入大的原味面条的中间
16
放上两个耳朵
17
两个小抹茶条放在耳朵两边
18
包上抹茶片，放入冰箱冷冻30分钟
19
取出稍微回温后切成小片
20
排入烤盘
21
放上黑芝麻做兔眼睛和嘴巴，用筷子沾水把黑芝麻放上即可，放入预热好的烤箱170度烘烤16分钟，中间烤8分钟后盖锡纸
22
成品，放凉后就可以吃了，清香酥脆，真不忍心下口

小贴士

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菜谱标签：饼干小吃烤箱甜品饼干

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