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燕麦黑芝麻切片

燕麦黑芝麻切片

�� 燕麦富含的膳食纤维具有清理肠道垃圾的作用，燕麦中的β-葡聚糖可减缓血液中葡萄糖含量的增加，预防和控制肥胖症、糖尿病及心血管疾病。平时我也比较喜欢燕麦的口感，这次做切片饼干，也加了燕麦，酥酥脆脆的混合了芝麻香，很合我的口味呢~(展开) ��

食材

主料

黄油 90g
低筋面粉 200g
白糖 70g
鸡蛋 1个

辅料

黑芝麻 50g
燕麦 50g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
所有的材料称量准备好
2
黄油切成小块，室温软化，打发蓬松
3
分两次加入白糖，打发发白分两次加入蛋液，每次都打发均匀至蓬松状态
4
分两次加入白糖，打发发白
5
加入即食燕麦
6
加入熟黑芝麻
7
筛入低筋面粉，切拌均匀
8
放入模具中，轻轻整理整齐，放入冰箱冷冻1小时左右
9
取出冷冻成型的面团，刚拿出来不是很好脱模，我用温毛巾轻轻温了下表面，很快就脱模了
10
切成均匀的薄片。切片前烤箱预热至150度
11
将饼干放入不沾烤盘中摆放整齐，烤箱中层，上下火，25分钟左右观察表面上色即可
12
烤好的饼干取出晾凉即可

小贴士

1.这个份量正好是一个长款饼干模具的份量哦~
2.烘烤时间和温度可以根据自家烤箱的脾气稍微调整下~
3.如果觉得用温毛巾脱模太麻烦，可以垫一层保鲜膜来脱模~

来自品口 spiegesq 的作品

菜谱标签：饼干烤箱甜零食饼干

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