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第一次的披萨

第一次的披萨

�� 这是我第一次做披萨，也是第一次吃披萨，妹妹说同外面的披萨的味儿差不多，而妈妈却说瞧那松仁都被泡软泡大了，甭管怎样，好吃才是硬道理。
原材料都是自己随便挑选的比较鲜艳的食物。而且直接就用烤箱的烤盘做披萨盘的，效果还不错，省去了买披萨盘的钞票，不错！(展开) ��

食材

主料

面粉 200g
温水 100g
酵母 1g
白糖 5g
玉米油 25g

辅料

番茄酱 1袋
胡椒粉 1小勺
盐适量
什锦蔬菜 适量
火腿适量
马苏里拉奶酪 适量
葱末适量
蒜末适量
豆油适量
水适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备面粉，鸡蛋，酵母，玉米油，盐，糖备用。
2
面粉，鸡蛋，酵母，玉米油，盐，糖用温水揉成面团。
3
温暖处发酵至两倍大，将面团内的空气揉出，再静置半小时二次发酵。
4
准备番茄酱1袋胡椒粉1小勺盐适量什锦蔬菜和火腿适量马苏里拉奶酪，葱末，蒜末备用。
5
锅烧热，放入适量豆油，放入适量葱碎和大蒜碎炒香后加入1袋番茄酱翻炒。
6
加入1小勺胡椒粉和适量水。大火烧至汤汁收浓，用适量盐调味即可。
7
用擀面杖将面团擀成面饼，用叉子戳些小洞防止烤制时膨胀，面饼厚薄可以根据自己的喜好来决定。
8
在面饼中央抹上一层披萨酱汁。
9
将适量的马苏里拉奶酪撒在面饼上。
10
再铺适量什锦蔬菜。
11
再铺适量火腿。
12
铺上适量马苏里拉芝士，烤箱190度预热5分钟，上下火烤15分钟。取出面饼，再将适量奶酪均匀撒在饼上，再放入烤箱烤5分钟，奶酪融化即可出炉。

小贴士

什锦蔬菜可以随意选择。

来自品口 LLL_111 的作品

菜谱标签：披萨下午茶咸香披萨烤烤箱聚会

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