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银耳木瓜山药羹
此羹四季皆宜,常吃美容养颜,强身健体。
山药味甘,性平,在民间是人所共知的重要滋补佳品,具有益精养颜、抗衰老、补脾养胃,生津益肺,补肾涩精的功效,增强免疫机能、促进生长、调节内分泌。
银耳被人们称为“山珍”、“菌中明珠”,有强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神之功。常服银耳汤可起到嫩肤美容的效果。
木瓜素有“百益果王”之称,富含17种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱,维生素C的含量是苹果的48倍,能消除体内过氧化物等毒素,净化血液,对肝功能障碍及高血脂、高血压病具有防治效果,还可有效补充人体的养分,增强机体的抗病能力。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 银耳木瓜山药羹步骤1
    1
    准备好的银耳、山药
  • 银耳木瓜山药羹步骤2
    2
    辅材:大枣、百合、枸杞
  • 银耳木瓜山药羹步骤3
    3
    水果木瓜
  • 银耳木瓜山药羹步骤4
    4
    银耳泡发,洗净备用
  • 银耳木瓜山药羹步骤5
    5
    冰糖
  • 银耳木瓜山药羹步骤6
    6
    木瓜削皮、去籽切成小块儿,备用
  • 银耳木瓜山药羹步骤7
    7
    银耳先在煲锅大火煮开,然后转小火继续煮1个小时,至出粘液时,放入木瓜、山药、百合、冰糖继续煮30--40分钟,然后放入大枣、枸杞再煮20分钟,关火,OK
  • 银耳木瓜山药羹步骤8
    8
    养颜美肤、强身健体、增加抵抗力的银耳山药木瓜羹就可以上桌了,每天一小碗,坚持长久,会收到意想不到的效果哦

小贴士

关键是煮的时间长短、火候大小的掌握,时间短煮不出银耳的粘性,一定要小火慢煮。
来自 品口 lillian0630 的作品 
菜谱标签:羹 甜 秋季 羹

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