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苹果奶酪派

苹果奶酪派

�� 一直要做奶酪派来着，今天可算勤快起来了，不过热量是大大的，好吃(展开) ��

食材

主料

黄油 60g
低筋面粉 150g
鸡蛋 1个
白糖 20g

辅料

奶油奶酪 150g
牛奶 40g
鸡蛋 1个
白糖 10g
苹果适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
黄油切小块，温室软化，放入低筋面粉，白糖
2
用手搓成玉米粉那样
3
加入一个鸡蛋，鸡蛋稍大一些的
4
和成面团，放入冰箱冷藏1小时
5
奶油奶酪隔热水，搅打顺滑
6
加一个鸡蛋，白糖搅拌均匀
7
加牛奶搅拌均匀
8
把冷藏好的面团放入保鲜袋里擀成比派盘大的片
9
放入排盘上，用擀面杖把多余的皮擀下去，皮底用叉子多扎几个眼
10
放入绿豆压着
11
放入预热烤箱，170度15分钟
12
烤好的派皮把绿豆到处来，把奶油奶酪糊倒入派皮里
13
苹果对半切开，然后切薄片，放入2勺白糖，1勺蜂蜜，适量的水里煮2分钟，捞出，控水分，剩下的派皮，擀薄，把苹果摆上，卷起来就成苹果花了，放入奶油奶酪糊里
14
倒入烤箱150度30分钟
15
好吃

小贴士

1黄油温室软化，不要隔热水化开了
2做好的派皮要放冰箱冷藏1小时
3烤之前用绿豆压着，免得起鼓

来自品口 cy4080 的作品

菜谱标签：甜品甜品烤烤箱

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