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南瓜双薯麻饼

南瓜双薯麻饼

�� 这款小甜品是南瓜与小麦粉和面作皮，紫薯、红薯作馅，包好后沾上白芝麻，用平底锅煎烤熟，非常好吃。普通的食材，简单的做法，成就健康的美食。(展开) ��

食材

主料

南瓜 300g
小麦粉 100g
紫薯 200g
红薯 80g

辅料

白砂糖 适量
芝麻适量
酵母粉 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
南瓜去籽去皮切成块蒸熟，压成泥
2
南瓜泥中加小麦粉、白砂糖、酵母粉
3
和成面团静置30分钟
4
紫薯去皮切成块蒸熟，压成泥
5
红薯蒸熟，去皮放在紫薯泥中加白砂糖
6
将红薯压成泥与紫薯混合备用，作麻饼馅
7
南瓜面团做成大小适中的面剂
8
将面剂擀圆
9
添加双薯馅
10
面皮将馅料包严
11
按扁，刷少许水
12
沾上白芝麻成麻饼坯
13
将麻饼坯入平底锅煎
14
煎熟即可盛出享用

小贴士

1、南瓜含水量大，和面团时不必加水。
2、紫薯比较干，如果只用紫薯作馅，可以添加适量牛奶。
3、白糖的用量依据紫薯、红薯的甜度及个人口味添加。
4、麻饼坯上涮少许水，便于沾芝麻。
5、南瓜、双薯都是熟的，因此，这款麻饼很好熟。

来自品口 cy4080 的作品

菜谱标签：甜品健脑益智儿童孕妇小吃排毒甜品白领聚会补钙

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