客户端

菜谱

首页 食谱 食材 专辑 健康
您的位置:首页 > 菜谱大全 > 肉松小餐包
肉松小餐包
严禁”伊秀美食库“私自转菜谱!
趁着国庆节在家,做了好多的肉松,再用肉松做小餐包。
宝宝喜欢吃肉松面包,一个小餐包,几口就吞下去了哈哈---

食材

主料
辅料
  • 橄榄油 25g
  • 3g
  • 白糖 40g
  • 发酵粉 3g
  • 色拉酱 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 肉松小餐包步骤1
    1
    准备好食材
  • 肉松小餐包步骤2
    2
    把除色拉酱,肉松外的食材全部放入面包桶里,
  • 肉松小餐包步骤3
    3
    用筷子搅拌一下,放入面包机,按搅拌键搅拌2个程序
  • 肉松小餐包步骤4
    4
    按“发酵”程序进行发酵,
  • 肉松小餐包步骤5
    5
    把发酵好的面团取出,排气后分成8个小面团,揉匀,用保鲜膜盖住,醒20分钟。
  • 肉松小餐包步骤6
    6
    取块小面团,擀成椭圆形,
  • 肉松小餐包步骤7
    7
    抹上一层色拉酱,
  • 肉松小餐包步骤8
    8
    放入一层肉松,
  • 肉松小餐包步骤9
    9
    从上往下卷起,从中切开,
  • 肉松小餐包步骤10
    10
    切口朝上,放入抹了油的烤盘,
  • 肉松小餐包步骤11
    11
    烤盘放入烤箱,进行二次发酵,烤箱底部放杯开水。
  • 肉松小餐包步骤12
    12
    取出发酵好的烤盘,刷些鸡蛋液,
  • 肉松小餐包步骤13
    13
    烤盘放入烤箱,开175度,烤20分钟左右,
  • 肉松小餐包步骤14
    14
    取出,倒扣晾凉即可。

小贴士

1.烤制的时间根据自己的烤箱定。
2.应该在烤制的最后5分钟盖上锡纸,这个颜色更好看。
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:西餐 下午茶 儿童 夜宵 早餐 老年人 西餐 面包

相关菜谱推荐

全部评论()条

您需要登录后才可以回帖 登录|注册