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羊肉乌冬面

羊肉乌冬面

�� 前些日子烧了一大锅的羊肉，老公就一直囔囔要吃羊肉乌冬面。
乌冬面是最具日本特色的面条之一，与日本的荞麦面、绿茶面并称日本三大面条，是日本料理店不可或缺的主角。
其口感介于切面和米粉之间，口感偏软，再配上精心调制的汤料，就成了一道可口的面食。
羊肉乌冬面，汤汁浓郁，面条滑爽，非常可口好吃。(展开) ��

食材

主料

乌冬面 200g
鸡蛋 2个
熟羊肉 半碗

辅料

小葱适量
青蒜适量
枸杞适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好食材
2
鸡蛋煮熟，剥去蛋壳待用
3
羊肉放入锅里煮开，
4
放入葱花，青蒜末，枸杞，加些调料煮开待用
5
乌冬面放入开水煮熟
6
捞入大碗
7
放入羊肉，
8
放入鸡蛋，浇上羊肉汤即可

小贴士

1.我用的是熟的红烧羊肉.
2.鸡蛋不要煮的太熟.
3.汤汁可以多放些.

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：日本料理日本料理面食冬季祛寒

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