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咖喱鸡浓汤

咖喱鸡浓汤

�� 记l得第一次吃咖喱鸡饭是在广州，当年在一家外企上班，一个印度朋友很好客，非要留我跟一姐妹去他那吃饭，当我们去到他办公的地方吓到了，他那是高级写字楼那里能煮饭，再说也没有厨房，只有一个冰箱和电饭煲，可是很神奇，一个小时后，我们不但吃到了美味的咖喱鸡饭，还喝了好多他自榨的鲜果汁，那时感觉像变仙了!从那以后我也时不时会自己用电饭煲焗咖喱饭，或用汤锅煮一些咖喱浓汤，很简单，一些不爱煮饭的，怕油烟大的mm们动起手吧，为你的他做个美味的爱心饭。(展开) ��

食材

主料

鸡腿肉 500g
胡萝卜 200g
土豆 200g
洋葱 100g

辅料

咖喱粉 30g
青椒适量
红椒适量
盐适量
酱油适量
料酒适量
鸡精适量
油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鸡腿去骨留肉
2
鸡肉切丁，用料酒、盐、生粉、酱油、鸡精先腌好
3
碗里装点咖喱粉
4
给点油把咖喱粉拌开拌匀
5
胡萝卜、土豆去皮，洋葱扒去老皮
6
把材料切丁
7
准备一口汤锅，烧点水把胡萝卜和土豆丁下锅煮
8
土豆煮熟后下洋葱
9
把腌制好的鸡肉也下锅大火煮
10
加入的咖喱
11
大火焖煮10分钟
12
最后加盐、酱油、鸡精调味。

小贴士

咖喱粉要先加油拌开，最好用榄油

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：印度菜印度菜咖喱味懒人食谱晚餐印度地方菜

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