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暖身羊腩煲

暖身羊腩煲

�� 羊肉能能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果.(展开) ��

食材

主料

羊肉 700g
胡萝卜 200g
腐竹 100g

辅料

油适量
盐适量
生姜 1块
香叶 2片
白糖适量
葱适量
蒜苗适量
干辣椒 适量
酱油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
锅放油烧至七成热，放白糖炒糖色。
2
放入羊腩翻炒。
3
加入酱油炒至上色。
4
倒入电压力锅，加入葱结、生姜、香叶、干辣椒，调至焖肉档，30分钟。
5
开盖后加入胡萝卜，再焖7分钟。
6
移入炒锅，加腐竹翻炒，
7
加入蒜苗、盐炒匀即可。

小贴士

加干红椒也有去除羊肉膻味的作用，也可以放陈皮。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：祛寒冬季家常菜煲祛寒高压锅

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