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炒五彩丁

炒五彩丁

�� 中医讲究每天都要吃多种蔬菜、多种颜色。虫子的这款五彩丁是在小时候吃的炒三丁的基础上改良的，五彩丁拌饭超级美味，保证尝后会多吃一碗饭。(展开) ��

食材

主料

瘦肉 50g
青椒 1个
莴笋半根
胡萝卜 1根
土豆 1个

辅料

油适量
盐适量
姜适量
生抽适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
蔬菜洗净去皮。五色肉菜大合影
2
将所有材料都切成小丁
3
热锅凉油，放入姜片爆香
4
放入肉丁翻炒变色
5
先放入胡萝卜、土豆丁，翻炒
6
加入适量的水，炖熟
7
水收的差不多的时候，放入莴笋、青椒丁
8
放入盐、生抽调味。盛盘配米饭超级好吃

小贴士

1、各种丁丁稍微切的小一点，容易熟，而且拌饭也好吃
2、姜片切的大一点，炒熟后可以扔出，省得影响口感。
3、喜欢颜色深的可以将生抽换成酱油
4、胡萝卜先用油炒下能有利于胡萝卜素的吸收哦

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：祛寒食材私房菜通乳增肥白领春季冬季健脾祛风散寒祛寒催乳下奶健脾胃助睡眠狂欢之宴脾虚

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