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肉片炒百合双花[原创

肉片炒百合双花[原创

�� 西兰花和椰菜花都很有营养的啊，维生素c特多，要多吃啊！
百合则清热润燥，清淡好吃着呢！加上一点肉片，清甜提鲜啊！(展开) ��

食材

主料

西兰花 100g
椰菜花 150g
胡萝卜 50g
百合 80g
肉片 80g

辅料

姜丝适量
蒜末适量
生抽适量
糖适量
生粉适量
油适量
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
百合洗净，择掉不能食用部分，沥干水备用；
2
西兰花和椰菜花洗净泡盐水十分钟，然后择成小朵，胡萝卜切片，下开水中，放油盐焯至八成熟；
3
肉片用姜丝，蒜末，油，盐，糖，生粉，生抽腌15分钟左右，然后热油锅，下肉片炒至变色；
4
当肉片九成熟时，倒入焯过的蔬菜以及百合，炒匀，加盐调味好可！

小贴士

西兰花和椰菜花都容易有小虫子生长，所以泡盐水可以去掉残留的农药和去掉大部分的虫子！

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：滋阴安神提高免疫力晚餐滋阴炒

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