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泰酱爆猪肝
今天看到杂志上写到红枣和猪肝都是天然的补血佳品,做了这道泰酱爆猪肝,甜咸口的味道还不错!

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 1g
  • 泰式甜辣酱 50g
  • 淀粉 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 泰酱爆猪肝步骤1
    1
    猪肝洗净,用白醋水泡一会。切片。
  • 泰酱爆猪肝步骤2
    2
    加盐、淀粉拌匀。
  • 泰酱爆猪肝步骤3
    3
    胡萝卜切片,彩椒切丁,大枣备好。
  • 泰酱爆猪肝步骤4
    4
    锅内放油。
  • 泰酱爆猪肝步骤5
    5
    炒猪肝。
  • 泰酱爆猪肝步骤6
    6
    盛出。
  • 泰酱爆猪肝步骤7
    7
    再放油。
  • 泰酱爆猪肝步骤8
    8
    炒胡萝卜。
  • 泰酱爆猪肝步骤9
    9
    放彩椒丁。
  • 泰酱爆猪肝步骤10
    10
    放泰式甜辣酱。
  • 泰酱爆猪肝步骤11
    11
    放猪肝、大枣。
  • 泰酱爆猪肝步骤12
    12
    成品图。

小贴士

猪肝要用醋水泡一下,去除杂质解毒。
来自 品口 默默 的作品 
菜谱标签:补血 家常菜 快手菜 补血

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