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鸡腿菇胡萝卜炒肉

鸡腿菇胡萝卜炒肉

�� 鸡腿菇，是鸡腿蘑的俗称，因其形如鸡腿，肉质肉味似鸡丝而得名，是人工开发的具有商业潜力的珍稀菌品，被誉为“菌中新秀”。
鸡腿菇是一种药用菌。味甘滑性平，有益脾胃、清心安神、治痔等功效。经常食用有助消化、增加食欲和治疗痔疮的作用。(展开) ��

食材

主料

鸡腿菇 250g
猪肉片 100g
胡萝卜 50g

辅料

油适量
盐适量
葱适量
酱油适量
料酒适量
淀粉适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
肉片用料酒、水淀粉上浆
2
清洗鸡腿菇，掰成小块
3
清洗胡萝卜~削皮
4
切菱形片
5
锅烧热，倒油，葱炝锅，放肉片、酱油煸炒
6
放鸡腿菇、胡萝卜煸炒
7
加适量的清水
8
熟时加盐搅拌均匀即可

小贴士

可多加点水，炖的时间长点好吃

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：降血压下饭菜儿童增强抵抗力孕妇家常菜防癌降血压

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