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墨鱼菌菇养生汤

爱吃鱼的猫

墨鱼菌菇养生汤

�� 墨鱼干的营养价值非常高，无论是红烧还是煲汤都是绝佳的好材料！墨鱼尤其适合女性朋友们，经常吃墨鱼的MM，脸色会显得非常好，看起来是红扑扑的，效果不逊于花胶。同时大骨配墨鱼干熬汤也是孩子成长期间非常好的辅助汤品：增高，增强体质，滋阴养生，补钙，让孩子更加健康的成长同时也促进身高发育。(展开) ��

食材

主料

猪骨 500g
莲藕 500g
墨鱼干 3个
黑木耳 50g
香菇 50g
花菇 50g
鸡腿菇 100g

辅料

油适量
盐适量
姜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
猪骨冷水下锅焯水。
2
莲藕去皮切成大块跟猪骨头一起焯水。
3
墨鱼放少许食用碱用水泡发。
4
香茹和木耳用温水泡发。
5
把泡发好的墨鱼，香茹和木耳洗净备用。
6
焯好水的莲藕，猪骨头和泡发的墨鱼全部放进电高压锅里。
7
放足够的水。高压锅的水蒸发的不会太多，所以水稍微盖过食材就行了。
8
加放一块姜，料酒，少许醋。
9
选择保压功能功能20分钟
10
鸡腿茹和茶树茹洗净。
11
煲好的汤打开盖子，香茹，茶树茹，鸡腿茹木耳一起放到高压锅里。
12
盖上盖子最后压10分钟既可。
13
压好的墨鱼菌菇放少许食用盐。（也可不放）
14
营养美味的墨鱼菌菇盛碗趁热食用。

小贴士

1.因为墨鱼的本身有味，盐放不放可以。
2.用食用碱泡发的海制品易泡发。
3.如果不用高压锅就要煲3个小时。
4.茹类的食材易熟，把骨头煲好后再放。

来自品口爱吃鱼的猫的作品

菜谱标签：汤增强免疫力高压锅汤儿童热菜白领粤菜老年人补钙

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