菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 芹菜鸡丝

芹菜鸡丝

芹菜鸡丝

�� 芹菜营养十分丰富。芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。
鸡肉蛋白质的质量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸，其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质的蛋白质来源。(展开) ��

食材

主料

芹菜 400g
鸡胸肉 50g
红辣椒 50g

辅料

油适量
盐适量
糖适量
蚝油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
食材：芹菜、红辣椒切段
2
鸡肉切丝，注意别太小
3
锅内下少许油加热
4
下鸡肉快速翻炒
5
2分钟后加入芹菜和红辣椒继续翻炒，并加入盐、糖、蚝油调味
6
3分钟后这道菜就算做好了。
7
起锅装盘

小贴士

芹菜叶中所含的胡萝卜素和维生素C比茎多，因此吃时不要把能吃的嫩叶扔掉。芹菜有降血压作用，故血压偏低者慎用。

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：降血压便秘刨丝板去火清热解暑炒降血压高血压

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册