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鸡蛋韭黄

鸡蛋韭黄

�� 韭黄一般人群均可食用，含有丰富的蛋白质，铁、钙具有抵御寒冷，增强体力，增进食欲等作用。鸡蛋的营养就更不用说了，韭黄鸡蛋是一道常见的家常菜，鲜香清爽。(展开) ��

食材

主料

韭黄 300g
鸡蛋 3个

辅料

油适量
盐适量
十三香 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
挑选新鲜的韭黄洗净，鸡蛋洗净备用。
2
韭黄控干水切成小段。鸡蛋打散放入适量的盐。
3
锅中放入适量的食用油烧热。
4
倒入韭黄快速翻炒一下，撒入十三香翻炒均匀
5
把鸡蛋液均匀的倒在韭黄上。
6
翻过另一边。
7
等鸡蛋熟了翻炒一下就可以出锅了。

小贴士

韭黄不能炒太久。太久了不新鲜，味道也不好。

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：孕妇家常菜快手菜热菜儿童孕妇老年人

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