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虾仁青红椒饼

虾仁青红椒饼

�� 今天是元旦佳节，宝宝他们去了外婆家，老公去朋友家打麻将，俺还是一个人在家，整理整理图片，发发菜谱。
虾仁青红椒饼，是今天做的早餐饼，虾仁从冰箱拿出，解冻好，加些青红椒，面粉，煎一下，成品咸鲜香，老少皆宜，当早餐不错。(展开) ��

食材

主料

虾仁 100g
青红椒 25g
面粉 65g

辅料

油适量
盐适量
胡椒粉 适量
料酒适量
葱适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好食材
2
青红椒洗净切碎，葱洗净切碎，
3
虾仁解冻，挑去虾线，漂净切丁，
4
面粉，青红椒，葱花放入大碗，
5
放入虾仁，
6
加盐，料酒，胡椒粉，
7
分3次加入清水，边加边搅拌，搅拌至有些厚的面糊就可以了，
8
取心形模具，放入2小勺虾仁面糊，摊平，
9
煎至底部凝固，去掉模具，
10
翻一面再煎至金黄色即可，
11
吃时粘上番茄酱或者沙拉酱都不错。

小贴士

1.如果没有模具，就直接摊成饼也可以。
2.面粉与虾仁的比例自己掌握。面粉少些，虾仁多些更好吃。
3.用多些油炸，也很好。
4.没有青红椒，用韭菜，青蒜，芹菜等都可以。

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：儿童儿童咸鲜小吃早餐饼海鲜老人聚会启东菜家乡菜点心

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