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自制炸鸡腿

自制炸鸡腿

�� 儿子喜欢吃炸鸡腿，于是放假在家给做了一次，第一次做这样的炸鸡腿，不过味道还蛮不错的，老公说比买的好吃！(展开) ��

食材

主料

鸡腿 500g
面包糠 200g
鸡蛋 1个
面粉 50g
淀粉 50g

辅料

油适量
盐适量
料酒适量
醋适量
白砂糖 适量
料酒适量
老抽适量
水适量
豆瓣酱 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
把煮至8分熟的鸡腿，用调料:盐，白砂糖，鸡精，料酒，醋，白砂糖，老抽腌制1小时
2
面粉，淀粉，豆瓣酱，鸡蛋，放在碗中，备用
3
放适量水，把面粉调成糊状
4
准备适量面包糠
5
把鸡腿放在面粉糊中，然后拿出
6
把粘过面粉糊的鸡腿表面粘一层面包糠
7
锅里放油，待油五成热就把鸡腿放入锅中，炸至表面金黄就可把鸡腿捞出
8
炸鸡腿完成咯，开吃！

小贴士

鸡腿洗干净先放水里煮8分熟，捞出控水

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：儿童小吃儿童炸

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