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韭菜鸡蛋打卤面

韭菜鸡蛋打卤面

�� 最爱吃的就是打卤面了，卤子可以用自己喜爱的蔬菜做，这里的面条是我自己手擀的哦，面里加了鸡蛋和少许盐擀出的面条特劲道，喜欢吃面食的朋友们自己也做做吃吧。(展开) ��

食材

主料

韭菜 100g
鸡蛋 2个
鲜面条 200g

辅料

油适量
盐适量
花椒粉 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
韭菜洗净切末，鸡蛋及少许盐搅匀
2
热油锅，放入葱末爆香
3
再放入少许花椒粉
4
倒入适量的清水，大火烧开
5
锅开后，打入蛋液，定形后再搅动
6
再放入韭菜末
7
放入一小勺盐调味，盛出备用
8
另起锅水烧开，下面条煮熟
9
面条捞出过凉水
10
将面条盛入碗中，浇上韭菜鸡蛋卤就可以吃啦

小贴士

卤子可跟个人喜好做
鲜面条可改用挂面

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：便秘便秘回奶壮阳护肝杀菌面食

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