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凉拌木耳西兰花

凉拌木耳西兰花

�� 人随着年龄的增长,身体里也会慢慢缺少很多微量元素,这些都可以在我们日常的饮食当中获得,这就需要我们在饮食上更要多元化,像黑木耳,西兰花,胡萝卜等这些都是营养相当丰富的蔬菜,而年龄大了,就更适合清爽的食物,像今天这道凉拌木耳西兰花,用油量极少,是非常适合老年人食用的,做给妈妈吃,希望妈妈能喜欢.(展开) ��

食材

主料

辅料

香油适量
盐适量
大蒜适量
白糖适量
醋适量
油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
西兰花掰成小朵用淡盐水泡几分钟,再用水冲洗干净
2
用水焯一会儿
3
捞出后淋干水份,码放在盘子里
4
木耳用凉水泡发1-2个小时,摘洗干净,掰成小朵,用水焯一下
5
把焯好的木耳淋干水分码放在西兰花上面
6
锅内加两勺油,下蒜末炒香,然后将蒜末和油一起倒在木耳上面,放入盐,白糖,醋,香油
7
最后在上面撒上焯过水的胡萝卜丝即可
8
拌均即可食用

小贴士

焯蔬菜的水里放少许油,这样焯出来的蔬菜更艳丽

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：便秘便秘抗癌提高免疫力肺热贫血降血脂高血压

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