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蚝油三色蔬

蚝油三色蔬

�� 最常见的蔬菜，经过细心制作与调味，一样可以美观又美味。譬如，这道蚝油三色蔬。黑色的木耳、桔红的胡萝卜、绿白的卷心菜，视觉上就会让人心情清爽，而搭配在一起又是这样的营养可口。一勺鲜鲜的蚝油，更足以调动起它的诱人滋味。在春天即将到来的时候，这样清新鲜美的菜肴，愿能给刚经历了冬之严寒的人们带来新的希望！(展开) ��

食材

主料

干木耳 10g
胡萝卜 150g
卷心菜 150
洋葱 30

辅料

油适量
盐适量
鸡精 1/4勺
蚝油 1大勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将干木耳用凉水浸泡，泡发好后冲洗干净，撕成小朵。
2
卷心菜撕成大片，洗净。
3
胡萝卜洗净去皮，切成象眼片。
4
洋葱切成小丁。
5
炒锅中倒入适量油，待油温升高后放入洋葱丁，翻炒，放入胡萝卜，翻炒。
6
放入木耳、卷心菜、盐、鸡精，翻炒。
7
放入蚝油，翻炒。
8
炒至菜汁收浓后，盛出装盘即可。

小贴士

炒青菜适合大火，快速翻炒，有利于保持菜的色泽和营养成分。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：贫血养肝护肝延缓衰老护肝炒炒锅特禀质贫血

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