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三菜炒

三菜炒

�� 自己搭配的青菜，超出来很好吃，用自己喜欢的菜做自己喜欢的味道，(展开) ��

食材

主料

猪肉 100g
菜椒 1个
洋葱 1个
胡萝卜 1根

辅料

葱 2棵
姜 3片
蒜 4瓣
花椒数粒
料酒 1勺
生抽 1勺
酱油 1勺
盐适量
食用油 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
所用食材，猪肉，菜椒，洋葱，胡萝卜，葱姜蒜
2
猪肉切片，今晚腌制
3
放入料酒，生抽，淀粉，拌匀，腌制5分钟
4
洋葱切棱角，胡萝卜切片，菜椒掰块，
5
葱切段，姜切片，蒜拍碎
6
上锅，放油烧热，炒猪肉
7
炒到猪肉变色，断生，放点酱油
8
放入胡萝卜翻炒一会
9
放洋葱继续翻炒
10
最后放菜椒，盐，翻炒
11
菜椒表面起泡，离火，出锅
12
装盘

小贴士

要先炒胡萝卜，再放洋葱，最后放菜椒，胡萝卜不容易炒烂，洋葱炒太软不好吃，所以自己要掌握住度。

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菜谱标签：猪肉午餐家常菜炒

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