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番茄肉丸意面
番茄熬制的酱汁营养丰富,加入肉丸鲜香可口,搭配西兰花颜色漂亮有食欲

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 番茄肉丸意面步骤1
    1
    将肉剁碎成馅,加入适量胡椒粉、盐、淀粉搅拌均匀,用虎口挤成均匀小丸子,备用
  • 番茄肉丸意面步骤2
    2
    将西红柿和洋葱切丁备用
  • 番茄肉丸意面步骤3
    3
    炒锅烧热倒入适量橄榄油,下入洋葱丁翻炒
  • 番茄肉丸意面步骤4
    4
    再下入西红柿丁翻炒,加入适量盐、糖、水,大火烧开
  • 番茄肉丸意面步骤5
    5
    将肉丸下入锅中一起炖煮,直至汤汁收浓
  • 番茄肉丸意面步骤6
    6
    汤汁收好即可,备用
  • 番茄肉丸意面步骤7
    7
    锅中加水做开,下入西兰花焯熟捞出备用,另起一锅将鸡蛋煮熟备用
  • 番茄肉丸意面步骤8
    8
    焯西兰花的水直接煮面,大致10分钟左右,根据意面粗细和个人喜好增减时间
  • 番茄肉丸意面步骤9
    9
    待面煮好后捞出,浇上西红柿酱汁肉丸,再配上焯好的西兰花和煮鸡蛋,一份美味意面就制作好了

小贴士

面食
来自 品口 FreeLucky 的作品 
菜谱标签:猪肉 早餐 煮 面食

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