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杏鲍菇黑椒牛肉粒

杏鲍菇黑椒牛肉粒

�� 在这个看脸的年代，做菜也是要讲究颜值的，这道菜绝对是美貌与美味并存的，哈哈哈(展开) ��

食材

主料

牛肉 250g
杏鲍菇 1根
杭椒 3个
彩椒 2个
胡萝卜 1/3根

辅料

料酒适量
黑胡椒 适量
老抽适量
盐适量
淀粉适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
牛肉切小块，用黑胡椒，盐，一点老抽，料酒腌制半小时以上，然后加一些水淀粉抓匀入味。放到冰箱冷藏30分钟左右。
2
杏鲍菇、杭椒、彩椒、胡萝卜切成与牛肉差不多大小的块，备用。
3
锅烧热，倒入少许花生油（热锅凉油），将牛肉粒翻炒至断生变色，盛出备用。
4
重起油锅，同样热锅冷油，依次倒入杏鲍菇／胡萝卜／辣椒／彩椒粒翻炒一会。
5
倒入炒好的牛肉粒一起翻炒至熟，放上一点盐，生抽翻拌均匀出锅。
6
美味诞生，此处应有掌声
7
美味颜值担当

小贴士

牛肉一定要腌制一下入味

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：牛肉下饭菜午餐炒

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