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孜然炒饭
放学回家,本来想做其他饭的,结果打开电饭煲一看,半锅多的剩米饭在里面安静的躺着,很是无奈,不知道该怎么做,看见家里有啥材料都往里放,所以有了今天这道孜然炒饭。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 孜然炒饭步骤1
    1
    鸡蛋打入盘子中。
  • 孜然炒饭步骤2
    2
    放入少许咸盐。
  • 孜然炒饭步骤3
    3
    加入少许料酒。
  • 孜然炒饭步骤4
    4
    鸡蛋打散。
  • 孜然炒饭步骤5
    5
    放入大米。
  • 孜然炒饭步骤6
    6
    搅匀。
  • 孜然炒饭步骤7
    7
    放入孜然粉。
  • 孜然炒饭步骤8
    8
    继续搅匀。
  • 孜然炒饭步骤9
    9
    火腿切丁。
  • 孜然炒饭步骤10
    10
    牛肉切丁。
  • 孜然炒饭步骤11
    11
    大葱切碎。
  • 孜然炒饭步骤12
    12
    锅中倒油。
  • 孜然炒饭步骤13
    13
    放入大米。
  • 孜然炒饭步骤14
    14
    撒入青豆。
  • 孜然炒饭步骤15
    15
    放入牛肉丁。
  • 孜然炒饭步骤16
    16
    放入火腿丁。
  • 孜然炒饭步骤17
    17
    再加入少许盐。
  • 孜然炒饭步骤18
    18
    最后撒入少许葱花翻炒一下,出锅。
  • 孜然炒饭步骤19
    19
    盛出。
  • 孜然炒饭步骤20
    20
    开吃~

小贴士

加入料酒可以去腥。
提前放孜然粉可以更入味儿。
用鸡蛋液包裹住的米粒可以更好的分开。
来自 品口 GoodNight 的作品 
菜谱标签:牛肉 午餐 孜然味 炒饭 白领

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