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排骨红枣花生胡萝卜汤

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排骨红枣花生胡萝卜汤

�� 放了红枣,胡萝卜,汤是甜甜的(展开) ��

食材

主料

排骨 500g
胡萝卜 800g
红枣 100g
花生 80g
姜 50g

辅料

水适量
盐 5g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
材料：排骨,红枣,花生,胡萝卜,姜
2
排骨焯一下水,烫出血沫
3
排骨放入沙锅,加适量的水,大火烧开,撇去浮起来的沫沫
4
放入红枣,花生,姜,小火煲半个小时
5
胡萝卜去皮切大块
6
放入胡萝卜,大火烧开转小火一个半小时,放入盐调味
7
老火靓汤

小贴士

1排骨选脊梁骨,脊梁骨要焯水或泡出血水
2排骨大火烧开,撇去沫,放入红枣,花生,小火煲半个小时,再放胡萝卜
3只需放盐调味,不要放别的调味品

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菜谱标签：排骨

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