菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 鸡蛋章鱼香菇卤猪蹄

鸡蛋章鱼香菇卤猪蹄

美丽大声说

鸡蛋章鱼香菇卤猪蹄

�� 这道菜是以前每年过年妈妈才做给我们吃的，也就是说以前家里比较穷只有过年才吃得到这道菜，妈妈做这道菜的时候是没有放香叶红椒干八角的，她是加了点冬菜进去的。我这次做刚好冬菜用完了就没放冬菜进去。(展开) ��

食材

主料

猪蹄 800g
鸡蛋 7个
章鱼干 66g
香菇 25g

辅料

生抽适量
老抽适量
清水适量
红椒干 适量
香叶适量
八角适量
食盐 3g
鸡粉 2g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
锅中放入适量清水煮开放入猪蹄煮一煮泡一会儿再捞起，放入冷水洗干净备用
2
煮好的鸡蛋剥壳备用
3
香菇用温水泡十五分钟
4
洗干净备用
5
章鱼66克
6
切细洗干净备用
7
八角香叶红椒干洗干净备用
8
调料
9
将所有食材放入高压锅放入配料
10
盖好大火煮开，听到吱吱声改小火煮10-15分钟即可关火。
11
排气开盖，觉得水份多的话可以盖上盖子再用小火煮5分钟左右
12
味道还不错呢！

小贴士

锅加入清水烧开再放入猪蹄煮一煮泡一会儿去血才用清水冲洗干净。

来自品口美丽大声说的作品

菜谱标签：猪蹄下酒菜五香卤夜宵晚餐

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册