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腊肉土豆糯米饭

品口美食家

腊肉土豆糯米饭

�� 婆婆给我带来了十来斤糯米，我得赶快消灭掉，要不然会长虫子的，有时做粥或做芝麻糊会放一点，但用得都不多，今天用来蒸糯米饭了，加了腊肉，萝卜和土豆在里面，菜肉一起熟，饭也很咸香，喜欢的亲试试吧。(展开) ��

食材

主料

腊肉 150g
糯米 500g
土豆 165g
萝卜 150g

辅料

姜适量
水适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好糯米。
2
加水泡一下。
3
准备好腊肉，泡一下。
4
准备好萝卜和土豆。
5
土豆萝卜切块。
6
糯米淘洗干净。
7
腊肉切块。
8
锅烧热。
9
加点姜炒香炒出油来。
10
加入土豆和萝卜。
11
翻炒一下。
12
加入糯米。
13
翻炒均匀。
14
加入电饭锅。
15
加水适量。
16
盖好，蒸上20分钟。
17
盛出糯米饭。

小贴士

1、糯米提前泡一下。
2、腊肉炒出点油来，再放其他食材一起炒匀。
3、因为腊肉比较咸，所以不需要加盐了，刚好土豆，萝卜和糯米能互相吸收油分和盐分。

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菜谱标签：腊肉咸香蒸饭

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