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茶香炒饭饼
老公不管到哪里旅游都要买很多茶叶回来分给家人和朋友,分不了的就在家闲置着,我们都不是好品茶的人,偶尔试着用茶做了个茶香馍馍挺好吃的,没有茶的苦味,但有茶的清香,这次试做包饭饼,茶香依旧,米香添色。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 茶香炒饭饼步骤1
    1
    绿茶用锅煮至色浓。
  • 茶香炒饭饼步骤2
    2
    滤出茶叶。
  • 茶香炒饭饼步骤3
    3
    加40g油、10g酵母、白糖80g、盐4g搅匀。
  • 茶香炒饭饼步骤4
    4
    倒入面粉和成软面团。
  • 茶香炒饭饼步骤5
    5
    室温省发1小时。
  • 茶香炒饭饼步骤6
    6
    除和面的料外,其它所有料炒成米饭备用。
  • 茶香炒饭饼步骤7
    7
    发好面团揉匀切剂。
  • 茶香炒饭饼步骤8
    8
    用手按成面皮,包入炒米,滚面布,压入花模。
  • 茶香炒饭饼步骤9
    9
    电饼铛烧热,刷油放入饼,饼上再刷油,烙至金黄。
  • 茶香炒饭饼步骤10
    10
    装盘。

小贴士

煮过的茶做出的饼比泡的茶做的饼味道好。
来自 品口 wangyoo2003 的作品 
菜谱标签:火腿 早餐 煎 面食 电饼铛 上班族 茶香味

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