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彩椒洋葱烤鸡肉串

彩椒洋葱烤鸡肉串

�� 家里正好有几样甜椒，特意去买了鸡腿做了这道烤串。经过长时间的腌制鸡腿肉特别鲜嫩好吃有种像外面烤肉的味道，还有彩椒和洋葱有淡淡的甜味，感觉真的不错呢！以后招待客人来上一盘肯定会受欢迎的。(展开) ��

食材

主料

鸡腿 1只
青椒半个
红椒半个
黄椒半个
洋葱 10g

辅料

葱适量
姜适量
盐适量
花椒粉 适量
孜然粉 适量
胡椒粉 适量
生抽 2小勺
蚝油 3小勺
食用油 2小勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
把鸡腿去骨去皮，切成小块。
2
放入葱、姜、盐、花椒粉、孜然粉、胡椒粉、生抽、蚝油搅拌，再放食用油拌均匀腌制至少一小时以上，腌制的时间长一些更入味，我腌了六个小时。
3
把彩椒和洋葱切成均匀的小块。
4
提前把竹签上锅蒸几分钟消毒，把鸡肉和彩椒洋葱串成串。
5
烤盘上放油纸把鸡肉串放上，用刷子刷一遍腌肉的料汁，这次料汁没有了我用生抽和食用油和成汁刷了一遍。
6
再撒一些孜然粉或孜然粒。
7
预热烤箱190度5分钟，放进烤盘烤20至25分钟即可。
8
中途取出来把肉串翻面，又刷了一遍料汁撒了些孜然粉。
9
鸡腿肉鲜嫩好吃，加了菜椒颜色也漂亮，感觉非常好。

小贴士

无

来自品口默默的作品

菜谱标签：鸡腿烤烤箱聚会

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