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豆结卤蛋红烧肉
红烧肉绝对是肉食动物的最爱,没有之一!
  软糯的肥肉和Q弹的肉片,搭配微微有些嚼劲的瘦肉,在嘴巴里组成一道幸福的交响乐
其实蓝蓝更喜欢在红烧肉里加入豆皮啊,虎皮蛋啊等等这样吸收味道的食材。 不光能调节口味,还能给肉肉带来属于豆制品的香味。 一块炸过的豆皮,下锅炖煮一段时间,它会吸收肉类的香气,释放出自己的豆味儿。劲道、入味、冷热皆宜。

食材

主料
辅料
  • 20g
  • 大料 3g
  • 大蒜1 20g
  • 冰糖 15g
  • 生抽2 20g
  • 老抽 3g
  • 花雕酒 15g
  • 3g
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

小贴士

。。。美味就是这么无法抵挡!赶快学起来哇
来自 品口 chaojiwantong 的作品 
菜谱标签:鹌鹑蛋 家常菜 晚餐 红烧

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