菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 鲜虾松塔

鲜虾松塔

鲜虾松塔

�� 鲜虾松塔，味道鲜香，口感鲜嫩，很喜欢这道亦菜亦点心的花式小菜，虽然花了2个多小时的过程，出炉的那一刻，看到烤好的成品还是觉得心满意足的，最主要的是用烤箱烤制的，没有用到一滴油，非常的健康营养，趁热吃最棒，脆香的杏仁片和虾肉融合之后，多层次的口感让人欲罢不能(展开) ��

食材

主料

虾仁 400g
猪肉末 150g
杏仁片 150g

辅料

盐 4g
姜汁 1汤匙
料酒 20ml
蛋清适量
白胡椒粉 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
备好杏仁片，猪肉末，虾仁挑去虾线后洗净吸干水分
2
备好料酒，白胡椒粉，姜汁和蛋清
3
把虾仁剁成虾茸后放入碗中再把猪肉末倒入
4
加入料酒，盐，白胡椒粉，蛋清和姜汁
5
按顺时针方向搅拌至有粘性
6
烤盘里放入碎杏仁，这样方便移动，而且烤好之后容易取出
7
把虾茸用手造出塔状后放入碎杏仁上
8
从底部开始整齐的插上杏仁片
9
至全部做好（烤箱180度预热）
10
放入预热好的烤箱内，中层烤20分钟后出炉
11
趁热吃味道口感最佳

小贴士

1.烤箱的温度和时间要依照自家的烤箱为定
2.底部放入碎杏仁方便移动

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：虾仁烤创意菜聚会

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册