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芹菜炒猪心

芹菜炒猪心

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食材

主料

猪心 200克
芹菜 100克
胡萝卜 50克

辅料

油适量
盐适量
料酒适量
胡椒粉 适量
生抽适量
生粉适量
蒜适量
葱适量
红辣椒 适量
米醋适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
猪心洗净切片放入胡椒粉，料酒，盐，生抽及生粉抓匀腌制十分钟
2
芹菜摘洗干净后切段
3
胡萝卜切片，葱切段
4
锅中放油，下入红辣椒爆出香味
5
下入猪心炒至变色并微微发皱
6
下入胡萝卜炒出红油
7
下入芹菜炒至变软
8
下入葱及蒜
9
调入生抽
10
调入米醋
11
翻炒均匀出锅

小贴士

无

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菜谱标签：胡萝卜下酒菜下饭菜午餐炒

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