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鲜虾什锦烩饭

鲜虾什锦烩饭

�� 1岁半up，亲子餐。
宝宝的饭如何用最少的调味品做出好的味道，答案就是选材新鲜丰富，新鲜了就可以少用调味品，丰富了就可以口感和味道更多，显得更可口。
这道简单的烩饭，是全职妈妈忙碌时的好选择，简单省事，又可以大人孩子一起吃，孩子只需要一把勺子，就可以自己吃。有虾仁的鲜，菌菇的嫩，莴笋的脆，每一种味道都自成一味，营养丰富又好味道。
烩饭比炒饭更软更好消化。(展开) ��

食材

主料

虾 50g
杏鲍菇 1/2个
胡萝卜 1/2个
莴笋 1/2个
剩米饭 1碗

辅料

蒜 4瓣
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
原料图。
2
虾去壳去肉切丁。莴笋，胡萝卜，杏鲍菇切丁。蒜切小丁。
3
锅里放油，煸炒葱花姜末蒜丁。
4
放入虾仁煸炒5成熟。
5
倒入胡萝卜，杏鲍菇翻炒均匀。兑入一碗高汤，调入盐大火煮沸，煮到杏鲍菇柔软。
6
翻入米饭和莴笋，中小火翻拌均匀，汤汁收微干即可。

小贴士

1，我做的是四人份，所以翻倍了。
2，没有高汤可以直接用水。不过我建议一岁半以上的孩子可以学着炖一些大骨汤分包冻起来。做菜做饭只需要放盐就很美味。
3，搭配一款孩子爱喝的素汤。可以紫菜虾皮，青菜豆腐，番茄鸡蛋，等等...

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：莴笋咸香白领补钙

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