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双笋排骨汤

双笋排骨汤

�� 排骨汤一直是我爱做给家人喝的汤，虽然是排骨汤，但是里面的内容常常根据不同的季节加入不同的食材。现在是莴笋上市的季节，价格便宜又好吃，于是排骨汤里配入了莴笋和鲜笋，味道是超级鲜美哦。熬夜看世界杯的朋友，半夜肚子饿了，喝上这么一碗双笋排骨汤，滋补营养，一定精神倍儿爽。(展开) ��

食材

主料

猪排骨 400g
莴笋 100g
竹笋 100g

辅料

葱适量
盐适量
鸡精适量
姜适量
料酒适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
竹笋洗净切块备用
2
莴笋洗净切块备用
3
热水加入猪排骨，烧开后撇去浮沫，加入葱姜
4
加入适量料酒
5
加入竹笋炖煮
6
加入适量盐
7
盖盖子大火烧开后中小火煲30分钟左右
8
排骨炖煮烂了，加入莴笋
9
炖煮，莴笋熟了即可关火，加入适量味精即可。

小贴士

莴笋易熟，要最后放入，不可久煮。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：莴笋世界杯汤午餐煲

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