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甘莴笋炒肉片

甘莴笋炒肉片

�� 胡萝卜粤语又叫红萝卜、甘荀有一股特殊的甜味，含有丰富的胡萝卜素，维生素C和B族维生素、蔗糖、葡萄糖、淀粉、以及钾、钙、磷等，大量的胡萝卜素能补肝明目养护眼睛
搭配清爽脆的莴笋来炒肉片就是一道非常开胃的家常小菜了(展开) ��

食材

主料

猪肉 200g
胡萝卜 150g
莴笋 150g

辅料

油适量
盐 1g
生粉 1勺
生抽 1勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
胡萝卜，莴笋各一根，猪脸肉一块生粉，生抽，油盐适量
2
先把猪肉切薄片用生粉，生抽，点油拌匀腌着
3
莴笋切薄片
4
胡萝卜切薄片
5
热油锅放猪肉炒香
6
猪肉炒至8、9成熟时放入胡萝卜片炒
7
胡萝卜片炒软炒至脱青味
8
放莴笋片一起炒
9
放适量盐调味
10
翻炒均匀出锅
11
胡萝卜莴笋炒肉片

小贴士

胡萝卜和莴笋都是可以生吃的食材，所以一定要先把猪肉炒熟。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：莴笋家常菜青少年春季冬季胡萝卜素补充维生素

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