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芝士鸡蛋卷饼

芝士鸡蛋卷饼

�� 最近突然爱上了卷饼，比较有韧劲，卷饼当然要卷菜而食，总吃米饭，偶尔也换换品种嘛，怎么吃都好，想吃什么菜就卷什么菜，想吃什么酱就刷什么酱，适应力非常强，饼皮柔软，劲道，卷菜可以任意选择，十分随意，随心所欲的美味！(展开) ��

食材

主料

面 100g
生菜 2片
鸡蛋 2个

辅料

油适量
芝士一片
蒜蓉辣酱 1勺
黄豆酱 1勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
和面，密封饧30分钟
2
生菜清洗干净
3
两个饼，打两个蛋
4
鸡蛋煎好备用
5
芝士片准备好
6
蒜蓉辣椒，黄豆酱准备好
7
面饧好后搓条下剂，用手按扁按圆
8
用擀面杖擀圆擀薄
9
热锅不放油，下入饼坯，起泡即可翻面，稍稍一会就成熟了
10
烙好的饼放在案板上
11
涂抹上豆酱和蒜蓉辣酱，放上芝士片
12
铺上生菜和煎蛋
13
卷起来就可以享受美味了

小贴士

饼坯擀的要薄一些，这样口感才好，如果太厚口感太肉了，不好吃，我用的豆酱和蒜蓉辣酱，具体用什么酱卷什么菜很随意，喜欢什么用什么！

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：生菜家常菜快手菜

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