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匈牙利炖肉

匈牙利炖肉

�� 从詹姆士的匈牙利炖牛肉改版的，因为有些配料没有，所以配料变动了些许，感觉更复合自家的口味，淡淡的甜辣味中又有点隐约的胡椒味，很是美味！(展开) ��

食材

主料

软排 250g
土豆 1颗
胡萝卜 半根
洋葱半颗
西红柿 1粒

辅料

甜辣酱 10ml
番茄酱 30ml
黄油 30g
肉桂粉 适量
蒜末 1勺
盐巴 3g
黑胡椒 10g
香菜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
软排用淘米水浸泡10分钟洗净
2
配料滚刀切块（西红柿漏拍了，西红柿也滚刀切块）
3
锅里入橄榄油煎制一面金黄立即翻面再煎制
4
起锅倒入高压锅
5
锅底留油翻炒土豆和胡萝卜变色
6
加入蒜末，肉桂粉，黄油，甜辣酱翻炒片刻
7
加入西红柿和适量的温水烧开
8
倒入高压锅和软排混合，再入洋葱
9
高压锅压制15分钟
10
开盖放入盐巴黑胡椒搅拌
11
倒入碗中，香菜点缀即可

小贴士

佐料的添加只是大约，没有刻意去称的，所以只能作为参考，还是按自己喜欢的口味慢慢调味

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：西红柿下饭菜午餐炖

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