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青瓜西红柿黑木耳炒豆

青瓜西红柿黑木耳炒豆

�� 夏天炎热·不喜荤腥·这道菜虽全素·却营养全面丰富·适合我们老年人吃(展开) ��

食材

主料

青瓜 1条
西红柿 1个
黑木耳 120g
豆腐泡 100g

辅料

油适量
蚝油适量
魚露适量
盐少许
蒜头 2瓣

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备食材
2
青瓜洗净去皮斜切片
西红柿洗净去蒂切小块
黑木耳洗净掰小块
豆腐泡改刀切小块
蒜头去皮切末
3
锅热下油煸香蒜末
4
加入青瓜片煸炒
5
加入西红柿煸炒
6
加入黑木耳煸炒
7
加入豆腐泡煸炒
8
加入适量魚露
9
加入少许盐
10
加入适量蚝油调味
11
炒匀后出锅

小贴士

不宜久炒·加点蚝油味更佳

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：西红柿家常菜快手菜懒人食谱素菜

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