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懒人蒸饭

懒人蒸饭

�� 家里的电饭锅不管是新买时还是现在都是很容易粘锅底，锅底粘好多米饭浪费好多米，新锅寻思着试试蒸饭，蒸好的饭饭粒分明，不用担心粘锅。(展开) ��

食材

主料

圆粒大米 300g
腊肠 2条
玉米粒 135g
胡萝卜 68g
西兰花 250g

辅料

蒜 3粒
葱 10g
生抽 2大勺
花生油 2大勺
水 2000ml

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
材料准备：玉米切粒、葱剪葱花状、胡萝卜去皮切小块腊肠切片，淘米2次。
2
米放入盘子里，倒入水360克，表面铺上胡萝卜块、玉米粒、放上切好片的腊肠。
3
盖锅盖，启动“清蒸荷香鸡”。
4
自动烹饪完成，开盖浇入一部分花生油、生抽混合液，用饭勺子把饭拌均匀，用盖子盖好饭放一旁备用。
5
蒸饭时可以把西兰花提前准备浸泡15分钟以上，掰小朵。
6
自动锅里装水，西兰花和盘子置于蒸架上，启动手动模式，设定时间4-5分钟。
7
设定的时间到，西兰花蒸好，取出，蒜用压蒜器压蓉，加入剩余的生抽、花生油混合液中，浇到西兰花上，用筷子拌均匀，与饭一起装碗里，撒上葱花。

小贴士

1、米里的水分比例控制好，大约米和水比例1：1.2。
2、西兰花蒸的时间控制4-5分钟，保持翠绿卖相。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：西兰花晚餐懒人食谱蒸

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