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胡萝卜木耳炒西兰花

胡萝卜木耳炒西兰花

�� 胡萝卜具有健脾消食、补肝明目、清热解毒、降气止咳的效用；木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血排毒的效用；西兰花具有健脾养胃、清肺润喉的效用。这三种食材搭配一起烹制，是一道非常不错的夏季减肥素菜。(展开) ��

食材

主料

辅料

油适量
蚝油适量
砂糖适量
鸡粉适量
芝麻油 适量
粟米粉 适量
清水适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
食材图
2
黑木耳泡发
3
准备芡汁（适量的鸡粉、砂糖、蚝油、芝麻油、粟米粉和清水拌匀）
4
西兰花择洗干净，瓣小朵
胡萝卜择洗干净，去皮，切条
泡发好的木耳择洗干净，去蒂
5
坐锅煮开水
6
放入全部食材一起焯烫一下
7
捞起，沥干待用
8
热油锅
9
将食材回锅
10
倒入芡汁，炒至收汁
11
熄火盛出

小贴士

食材焯烫一下炒起来易熟

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：西兰花家常菜炒

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